Salade verte à l’italienne

Je profite du retour du soleil pour vous proposer cette petite salade au jambon de pays aussi simple à réaliser que délicieuse à déguster 😉

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Pour 6 personnes :

– 125 à 150 grammes de mâche ou de roquette
– 250 gr de tomates cerise
– 1 boule de mozzarella (125 gr)
– 6 tranches de jambon de pays (fumé pour ma part)
– Une vingtaine de noisettes
– Un peu de sel et de poivre
– Huile d’olive

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Préparation :

Mettez la salade dans un grand saladier. Ajoutez-y les tomates cerise lavées et séchées, puis la mozzarella coupée en cubes. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez.
Coupez les tranches de jambon en lamelles d’environ 1/2 centimètre, ajoutez-les et mélangez à nouveau.
Avant de servir ajoutez les noisettes.

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