Moelleux à l’amande et aux poires

Nous avons dans le sud déjà de belles journées ensoleillées mais les matins restent encore un peu frais.
Pour dire au revoir à l’hiver je vous propose ce délicieux moelleux au bon goût d’amande, et de délicieuses poires fondantes… Continuer la lecture de Moelleux à l’amande et aux poires

Tarte aux champignons et aux lardons

Une association certes classique mais qui plait toujours (vous pouvez aussi remplacer les lardons par deux blancs de poireau), l’avantage est qu’elle se prépare rapidement, et fait un bon repas accompagnée d’une salade verte.
La garniture est généreuse et la texture divinement légère en bouche … Continuer la lecture de Tarte aux champignons et aux lardons

Cake aux pommes a-rhum-atisé

Un retour en toute simplicité avec ce délicieux cake bien parfumé, moelleux et tout léger en bouche qui a remporté beaucoup de succès !
Déjà réalisé à trois reprises dont une fois pour le travail, j’ai eu beaucoup de retours positifs ! Continuer la lecture de Cake aux pommes a-rhum-atisé

Gâteau Nantais

Je tiens avant toute chose à vous souhaiter mes meilleurs vœux pour la nouvelle année, je vous la souhaite heureuse, gourmande et remplie de belles choses.
Pour cette première recette je vous propose le gâteau nantais, refait pour mon anniversaire, mais que j’ai déjà eu l’occasion de faire il y a un peu plus d’un an (et qui attendait sagement que je trie les photos … Continuer la lecture de Gâteau Nantais

Cake au chorizo et aux poivrons

La rentrée approche à grands pas … Voici une recette pour prolonger un peu les vacances, qui sent bon le soleil et qui est très savoureuse.
On obtient un cake généreux et gouteux, très agréable en cette saison en entrée ou un plat principal le soir avec une salade pour accompagnement. Continuer la lecture de Cake au chorizo et aux poivrons

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Voilà une recette que je n’avais pas refaite depuis fort fort longtemps… et puis le temps maussade de cette semaine, une envie gourmande pour la fête des mères … et il m’est revenu en mémoire.
C’est un délicieux fondant, à tester si vous êtes amateurs de crème de marrons, le mariage chocolat – crème de marrons est divin … Continuer la lecture de Fondant à la crème de marrons et au chocolat